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L'arboriculture désigne l'activité humaine qui consiste à cultiver des arbres.
La discipline comprend l'étude de la physiologie végétale, de la façon dont les arbres réagissent à leur environnement (pédologie, climatologie) et aux différentes techniques d'entretien.
L'arboriculteur a comme principal activité les différents soins aux arbres tels que la taille ou les traitements phytosanitaires (résistance aux ravageurs et aux agents pathogènes). Il peut aussi faire des travaux de sélection.
L'arboriculture se distingue de la sylviculture par le fait que la sylviculture est une production commerciale de masse de bois et des autres produits provenant des forêts alors que l'arboriculteur se fournit principalement par l'intermédiaire de pépinières. L'arboriculteur est d'ailleurs souvent lui-même pépiniériste.
On pourrait dire que l'arboriculture est à la sylviculture ce que l'horticulture est à l'agriculture.
Sommaire |
Types
On distingue deux grands types d'arboriculture :
- l'arboriculture fruitière qui demande les compétences nécessaires à l'entretien des arbres fruitiers et à la production de fruits en verger,
- celle des d'arbres d'ornement destinés à l'espace public ou privé.
S'il s'agit de produire des plants d'arbres, on parlera plutôt de pépinière arboricole, qui relève de l'horticulture et/ou bien des essences forestières pour la production et récolte de bois, ce qui relève de la sylviculture.
Bibliographie
- « Le verger agro-écologique », article de François Warlop (GRAB) et Joël Fauriel (INRA), L'Ecologiste n°21, déc.-mars 2007, p. 26-29
- Philippe Aubert et André Lugeon, Arboriculture fruitière moderne, Lausanne, Librairie Payot, 1952, 367p.
